Эта диета основана на том, что худеть надо медленно (не более 3 кг в месяц), не сосредоточиваться па каком-то одном продукте, организовывать диету так, чтобы она не только помогала сбросить лишний вес, но и приносила пользу здоровью, очищая организм, улучшая обмен веществ и стимулируя правильную работу всех органов.
Израильские диетологи рекомендуют не исключать какие-либо продукты из рациона, а контролировать их совместно с овощами, но нельзя употреблять с молоком, крахмалистыми продуктами, кислыми фруктами, сметаной, сливочным и растительным маслом. Рыба сочетается только с зелеными овощами. Молоко можно употреблять только отдельно от любых продуктов, жиры - лишь с зелеными овощами и зерновыми, Зеленые овощи полезны, если есть их с продуктами, содержащими много белка и крахмала. Некислые фрукты лучше есть отдельно и ни в коем случае не с зерновыми, не с хлебом, не с белковыми продуктами.
Пить лучше всего воду без минералов — отфильтрованную, кипяченую. Другие жидкости: соки, кефир, молоко — это не питье, а еда.
Примерное меню:
Утром натощак: от 1 чайной до 1 столовой ложки оливкового масла
Через 15мин: 1 стакан свежего кефира или йогурта.
Первый завтрак: (овощной салат, овсяная и гречневая каша, или горох, или кукуруза, или творог, или яйцо всмятку (чередовать через день), чай (лучше зеленый) без сахара.
Второй завтрак: 12.00-1230: 200-300 г несладких фруктов.
Обед: 1430-15.09: овощной салат или винегрет, овощной суп или борщ, отварное (паровое) мясо или отварная (паровая) рыба, 1 ломтик черного хлеба, 1 печеное яблоко.
Полдник: 18.00-1830:300 г несладких фруктов.
Ужин: 1 стакан кефира или йогурта, фруктовая смесь (сухие финики, урюк, инжир, чернослив и грецкие орехи в равных пропорциях пропустить через мясорубку), вода или чай.
Не лишним будет на время диеты увеличить число посещений сауны - это благотворно скажется на скорости похудения и позволит закрепить результаты диеты на долго.
